måndag 6 augusti 2012

Cheesecake

 Cheesecake

Detta är en kaka som jag älskar och ofta bjuder på.
Min mamma började göra den någon gång på nittiotalet och den håller fortfarande måttet!
  
Den är väldigt enkel att göra och väldigt len och god i smaken. 
Hallon tycker jag passar bra till, men självklart kan man välja efter eget tycke och smak.





Cheesecake

130 g philadelphia ost
3 dl grädde
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 digestivekex

Krossa kexen och lägg dem i botten på en form med löstagbara kanter.
Blanda följande i tre olika skålar:

Skål 1: äggvita vispas hårt
                                         Skål 2: äggula, socker och philadelphiaost vispas.
                      Skål 3: grädde och vaniljsocker vispas.

Allt blandas sedan ihop och hälls i formen och in i frysen i minst 4 timmar.

Sedan är det bara att njuta!


Ida fick igår, bland annat underbara muffinsformar, bakredskap och en festlig receptbok.


Cheesecaken som blev över igår var ganska smält, men jag frös in den ändå. 
I morse kom Ida på att man kunde använda den kvarvarande cheesecaken till cheesecakemuffins.

Ja, se det ska vara Ida, att komma på en sådan fiffig sak!!





             
Ida fick dessa ursöta örhängena från söta grannflickan Moa.
Det söta linnet fick hon av sina kusiner!

Tack alla för era härliga hälsningar!

Och tack alla goa släktingar för att ni kom och bidrog till en härlig dag för Ida!

Ha en underbar måndagskväll!

Kram Jenny

17 kommentarer:

  1. Hei Jenny :)

    For ei herlig ostekake :) Jeg er så glad i ostekaker, så denne oppskriften skal jeg prøve neste gang :)

    Og så artig å lage ostkakemuffins :)

    Ser ut til at Ida har hatt en kjempefin bursdagshelg :)

    Ha en fin augustuke og kos dere :)
    Klemmer Lisa :)

    SvaraRadera
  2. Oj, så gott det ser ut :)
    Detta ska jag göra imorgon, tack för receptet.
    Det bara regnar och regnar så det kom passande :)

    Ha en fortsatt trevlig kväll!

    SvaraRadera
  3. Älskar cheescake och jag älskar dina bilder, de är så fina!
    Tävla hos mig och vinn ett hudvårdspaket värde 1600.
    Kram helena

    SvaraRadera
  4. Precis det receptet finns hos också och är en riktig favorit. Cheesecakemuffins däremot var något nytt. Det låter hur gott som helst. Påhittig liten tjej du har :)
    Kram Maria

    SvaraRadera
  5. Det finns två stora anledningar att bara älska cheesecake. Ett: de är så smidiga att göra Två: de är såååå goda! :)

    Kram, kram

    SvaraRadera
  6. Cheesecake är verkligen ett säkert kort. Jag tröttnar aldrig;)
    Kram

    SvaraRadera
  7. Cheesecake är ju bara sååååå gott! Har provat att baka en gång och den blev totalt misslyckad, sen har jag inte vågat baka den igen! :)

    Ha en fin kväll!
    kram

    SvaraRadera
  8. Perfekt med ett cheesecake-recept, funderar på att göra en till helgen! Fina bilder.

    Kram Nina

    SvaraRadera
  9. Tack för receptet på den mumsiga cheesecaken. Jag såg en sådan i en annan blogg och blev så sugen. Gillar dina vackra bilder.

    Kram Ester

    SvaraRadera
  10. Det receptet verkar både enkelt och underbart gott!! Och vilka fina presenter hon fått- stora tjejen!!

    SvaraRadera
  11. En sådan gosig present hon fick tjejen! Förstår att hon blev överlycklig! Tack för receptet på Cheesecake, verkade smidig och god. Ha det fint, kram Jenny

    SvaraRadera
  12. Det där receptet är mitt favorit recept! Har haft det i min receptbok säkert 20 år och gör fet ofta, så himla god är den! Nu blev jag sugen på att göra den igen:) kram Nilla

    SvaraRadera
  13. ALDRIG fel med en cheescake.....och en himlans tur att det inte finns några digestivekex här hemma nu ...*skrattar...för jag blev dödligt sugen på en cheesecake.

    kram

    Pernilla På Piazzan

    SvaraRadera
  14. Fiffigt med cheesecakemuffins:)

    SvaraRadera
  15. Å, cheesecake är en av mina absoluta favoriter!

    Kram Lotta

    SvaraRadera
  16. Det var en bra idé, så fiffigt!

    kram

    SvaraRadera
  17. Vilket tips, tack! Ser sååå gott ut.
    Grattis till lilltösen ;)

    kram kram Malin

    SvaraRadera

Tack för att du tar dig tid att lämna en kommentar! Jag blir väldigt glad!
Ha en fortsatt bra dag!

Kramar
Jenny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...